Os Túneis de Bandeja KALFRITEC (TBK), conhecidos também como Túneis de Retenção Variável (TRV), Variable Retention Tunnel (VRT) ou simplesmente carton freezer, são fabricados para garantir robustez e funcionalidade, obedecendo a todas as normas técnicas da engenharia e da segurança alimentar.
As características especiais que o equipamento exige e a forma construtiva do túnel, somadas à nossa experiência de mais de 30 anos como especialistas em refrigeração industrial, garantem um processo de congelamento de alta eficiência com o melhor custo-benefício.
O equipamento possui capacidade de congelamento entre 3.000 e 40.000 kg/h e é entregue no modo turn key (“chave na mão”), incluindo o bloco evaporador, painéis frigoríficos e todo o sistema de refrigeração automatizado com automação própria.
A escolha do tamanho e da configuração do túnel de bandeja depende de vários fatores, entre eles:
Com um equipamento compacto, modular, focado na eficiência energética e frigorífica, a KALFRITEC oferece a melhor PERFORMANCE, observando as diferentes demandas de congelamento. Utilizando a ventilação lateral diminuímos a potência dos motoventiladores e entregamos a mesma eficiência na troca térmica com menos custo. Tudo isso com ampla FLEXIBILIDADE, já que o equipamento é projetado para atender uma variedade de processos de congelamento e/ou resfriamento de acordo com o volume das caixas e totalmente automatizado para responder aos processos pré-determinados, como tempos de retenção variável, tipos de produto, velocidade da ventilação, distribuição das caixas nas bandejas, volume das embalagens etc.
O equipamento também oferece CONFIABILIDADE já que nosso projeto compacto e modular permite a utilização de parte do equipamento quando ocioso. Sua parte estrutural é projetada para diminuir paradas para manutenções e reparos, mantendo a confiabilidade durante toda a vida útil do túnel.
Nossa TECNOLOGIA voltada para a indústria 4.0 permite, através do nosso supervisório, o gerenciamento das operações de forma remota, bem como a gestão de receitas, energia, relatório de paradas, histórico de alarmes, ajuste remoto de servo motores e o controle integral da produção utilizando o código de barras dos produtos.
Com automação própria e customizada a KALFRITEC, através de sua experiente equipe, promove excelentes soluções de congelamento e/ou resfriamento em caixas para sua indústria frigorífica.
