Instalação frigorífica para estocagem de maçãs composta por 15 câmaras de 670 t (aproximadamente 10.000 t de capacidade) e 19 câmaras de 600 t (aproximadamente 11.400 t de capacidade) utilizando sistema de resfriamento indireto com propilenoglicol (confinando a amônia na sala de máquinas).
No fornecimento entrou também toda a sala de máquinas, com compressores parafuso e automação completa da planta com acesso remoto ao sistema supervisório e inversores de frequência, umidificação nas câmaras, equipamentos de atmosfera controlada (controles de O2 e CO2), AC Dinâmica e gerador autônomo de nitrogênio.
Engenharia e Inovação em Refrigeração Industrial
